trip kota kinabalu - solid food maira

assalamualaikum

haritu sebelum pergi, sebulan gak lah pening nk fikir camne makanan maira ni.  suami aku cakap, ala nestum kan ada, bagi jelah.  well nestum tu memanglah bawak.  tak payah cakap pun aku akan bawak sebagai sampingan.  tapi takkan nk makan nestum sepanjang masa.  tak rasa kesian ke kt anak?  sudahnye, aku tanya kt fb, aku tanya fi.  dan dapat banyak suggestion.  walaupun kadang suggestion tu tak masuk akal.  tp takpelah, masing masing ada cara macam mana nk besarkan anak kan.

paling best, bestfriend aku masa high school dulu bg cadangan.  since dia pernah keje kt hotel, idea dia boleh pakai lah.  dan mmg aku pakai pun.  tak terfikir sebelum ni.  hehe.  najwa cakap, mintak je kt hotel.  biasanya hotel akan buat special request baby food.  cakap, no salt no msg.  cara gak tu.  aku cuma perlu bawak ikan bilis je.  walaupun realitinya memang kesian kt maira sebab makan bubur kosong lauk ikan bilis je.  dan bau berak sangat busuk.  hahahahahahahahah.  (belum pape dah cite pasal taik busuk).

bab bubur kang cite.  makanan lain yg aku bawak:

nestum.  hat ni aku beli yg paling kecik.  brand milna 1 kotak tu rm5 je.  nestum yg brand cerelac tu mahal gileee kot.  1 tin kecik dah rm10.  tu kt mydin tau.  ishhh...rela lah aku berhomemade je dari spend duit ke nestum mahal gitu.  tapi takpe, tak kondem.  terpulang.  aku kan rajin.  well well well.  nestum ni, andaikata bubur basi ke, tak sempat ke, penyelamat lah.  takkan nk biarkan anak lapar kan.  takpela kasi kejap je pun.  bukan forever.

biskut.  mulanya aku beli biskut marie je.  sbb maira suka.  sekali pagi nk gerak tu, aku cari takde dah biskut tu.  rupanya, ayah dorang jumpa banyak plastik biskut kt dalam tong sampah.  adalah tu yg suka curi biskut adik.  hahahaha.  umar umar....sudahnye, suami belikan biskut tiger.  maira tak suka biskut baby tu.  so kasi jelah biskut lain.  tp maira ni pesen, sekali dua je dia suka.  kali seterusnya dia pandang sepi je biskut tu.  memang pun.  at last, mama yg jadi tiger.  =P

tu je.  buah buah semua tak bawak.  malas.

lepas tu, lepas je najwa kata boleh request kt hotel, aku pun call lah hotel.  nampak tak menyabar kan terus call kota kinabalu.  haha.  hotel kata, masa buffet breakfast tu, ada disediakn bubur kosong.  huh lega....aku tak tau pun hotel ada buat bubur kosong tu masa breakfast.

so setel masalah bubur. tak perlu kalut bawak beras lah bagai.

cari bekas lak.  bekas penting sebab ikut tentatif ktorg kan ada dua hari yg hectic sepanjang hari.  so nanti simpan bubur dalam tu untuk makan sepanjang aktiviti tu.  takkan nk letak dalam tupperware kan.

pergilah aku ke mydin.  jumpa flusk.  murah je rm12.  saiz sedang sedang je.  tanya kt geng tele, dorang kata okay je.  fi pun kata ok.  so proceed.

 yg putih belah kiri tu. 

tapi, nama pun bekas murah kan.  hari jumaat tu, aku masukkan bubur, selamat lah maira makan untuk tengahari.  sampai KK malam tu, bubur dah basi.  tak pastilah sebab bekas tu tak berapa elok ke atau bubur tu ada campuran.  so malam tu, syukur bawak nestum.  maira dah kelaparan tau tak.

tp hari seterusnya, aku letak bubur elok elok je untuk sekali makan.  bubur pun, dalam tu tak lah panas sgt.  suam suam gitu je.

okay untuk lauk lak, aku bawak ikan bilis goreng.  dulu pernah buat, ikan bilis sangai pastu blend halus.  tp kalini nk buat kelainan sikit.  mana tau sedap.  tapi memang sedap uolsss....

ikan bilis basuh, pastu goreng rangup.
bawang merah racik, pastu goreng sampai masak, jangan hangus tau nanti pahit.

pastu blend dua dua tu.  ya Allah setapnyeeee.....sebab kombinasi ikan bilis dengan bawang tu.  wangi je tau.

sedap tau.  maira makan tu berselera je.  tp biasalah dia tu, awal awal je.  lama lama dia boring dah.  haha.

tp awas lah, taik busuk.  kekekekekekek.

okay bubur pulak, senang aku amik je masa buffet breakfast tu.  masuk dalam container.  simpan dalam fridge kt dlm bilik.  aku bawak sekali tau hand blender aku.  ohh bestnye pakai hand blender tu.  kecik je.  senang bawak travel.  aku blend dulu masa tengah panas, pastu baru simpan dlm fridge.  so kalau nak guna, aku masukkan separuh dalam flusk utk bekalan masa berjalan.  separuh lagi tinggal untuk makan  malam pulak.

tapi, masuk dlm flusk bubur sahaja tau.  tak campur dengan ikan bilis.  nk serve baru campur.  kang basi. 


sedikit sebanyak lega jugak.  bak kata kawan aku, dalam malaysia je pun.  so masih selamat.  syukurnya jugak, ktorg stay kt hotel tabung haji kan. so tak perlu was was.

tp bubur kt tabung haji tu tah pape la.  bukan bubur kot.  aku panggil nasi air.  air je lebih.  haha.  okaylah dari takde kan.


rasanya tu je lah.

masa kt KK aku tak suap maira sebarangan.  maira memang makan bubur tu, ikan bilis dan biskut tiger dia je.  kalau ktorg makan, aku takde nk hisap hisap pastu suap ke maira.  kebersihan satu hal, lagi satu aku takmaula maira sakit perut keracunan kan.  kalau katakan dia makan apa yg aku makan, dah dua dua kena cirit.  aku sorang je kena takpe.  sebab aku baca blog trip KK, mostly dorang pernah kena cirit birit.  well, sepanjang trip kami, poor mak teh dorang (SIL aku).  tak taulah dia makan apa, dia lak yg terkena cirit birit.  tu yg risau kalau kongsi makanan dengan maira.  ni syukur laaa takde apa yg terjadi melibatkan anak anak aku.  umar pun nasib baik tak apa. dia makan okay je asalkan nasik.



okaylah.  untuk mak mak, takpe untuk rasa cuak pasal makanan anak ni.  tu tanda kita sayang anak kita kan. yelah, tu tanda kita aware tentang kesihatan anak kita.  kalau buat tak tau, sumbat apa saja.....mmmmm fikirlah sendiri....


bai.

umar raihan:: resepi kek pisang & puding roti carrot

assalamualaikum

ada satu petang tu, amik umar raihan dari sekolah, tengok dia kunyah sesuatu.  tanyalah ticer dia makan apa.  ticer jawab makan kek. laju je dia makan. suka betul.
aissssh...berapi gak dengar.  tp sebab takde allergic telur ku diamkan je.  

on the way, wasap nana tanya resepi kek pisang sebab dia pernah buat dulu.  terima kasih nana ku sayang mayang!!


balik tu, terus singgah ecosave beli buah pisang, tepung atta alagapas, perasa pisang.  balik terus ku bersilat kt dapur buat kek pisang versi umar raihan.  since dia dah bertatih ni, senang gak jaga dia.  dia boleh main sendiri.  tp kena syarat, menyusu dulu.  kasi hilang ketagih tak dapat kt nursery.  hahah.  lepas jolok lubang idung, korek mata mama, baru dia senang hati nk main. 

ini dia, kek pisang versi umar raihan punya tekak

 

tu resepi.  senang je.  tak payah pun keluarkan mixer ke apa.  godak godak guna garfu je.  eh sebenarnya kt rumah takde paper cup, tu yg kreatif metip sgt guna aluminum foil.  siap potong 4 segi. masukkan dalam bekas cupcake tu.

so far okaylah.  tp since aku guna pisang berangan macam tak sedap. nk manis sedap guna pisang yg buat pisang goreng tu kot.  pisang abu ke apa tah nama dia. yg montel montel.  pisang berangan ni buat makan gitu gitu je.

oh yea, kek pisang ni kan kita takde letak sodium karbonat ke mende, so tahan sehari dua je.  so kalau ikut resepi aku tu, dapatlah dalam 6 ketul je.  memang ngam ngam untuk 2 hari makan.  siap bawak bekal umar ke sekolah share dengan kawan kawan dia.
hari ke3 tinggal seketul.  bukak bukak tupperware dah berkulat.  so memang kena makan cepat.

gini rupa pisang berangan.  yg cun cun, kulit halus muluih tu.  haaa itulah dia pisang berangan.  ada jugak orang panggil ni pisang montel.  tp aku tetap panggil pisang berangan. 


ikut aku orang kampung yg dibesarkan kt kampung sungai sumun, bagan datoh tu ha, ni jap aku letak gambar jenis jenis pisang.

 ni pisang nangka.  sedap kalau goreng atau buat kerepek.  pisang ni kalau goreng dia tengah muda pun sedap.  cicah gula putih atau gula melaka.  dulu masa kecik kecik, embah aku buat gini. alahaiiiii sodap lak aiiiiiii.....

 ni pisang awak.  ikut kefahaman aku, pisang awak dan abu adalah adik beradik.  aku rasalah kot.  wahahahha..salah info mampuih aku.  pisang ni, dia ada biji.  banyak gak lah dalam biji tu.  aku tak suka kalau tergigit biji pisang tu.  tp kalau buat cekodok memang sesuai sebab pisang ni manis.  haaa kalau nk buat kek anak pun sesuai kot.  cuma kena buang biji tu. 

ni pisang raja.  pisang yg kecik kecik comel tu.  pun manis gak.  eh ada ke pisang tak manis.  bahahahahahah...ni pun sesuai buat kek.  aku dulu masa kemahiran hidup tingkatan 3, buat kek pisang dengan geng geng aku.  pun ktorg guna pisang ni.  sedap sebab tu dapat kepujian dari pengetua.  sbb ktorg je berani hantar ke pengetua.  hehe korang ada?????

ewah aku ni, nk share makanan ke, nk cerita pasal pisang.....naik sheikh terus kan......

so terpulang kat korang nk guna pisang mana.  asal nama pisang sudah...jangan guna pisang tanduk suda...haaaa google...google...


okay second recipe is....puding roti carrot.

plan asal nk buat kek carrot.  tp kelaut.  kenapa tah berubah fikiran.

bahahaha pandai pandai lah korang tengok resepi aku tu.....kawan kawan aku sume hangin tengok resepi aku.  dyll kata ala ala fynn jamal.  wakakakakakak....dah ku katakan, main campak campak, so aku campak jelah kan sesuka hati aku. 

umar suka sebab malam tadi aku suap kemain lagi dia menapak datang kt aku.  tp aku bagi sikit je.  yg telopong tu, aku bgi yg tu lah.  sebab nya dia belum dinner.  kang kenyang makan kek, langsung tak makan pulak kan. 

puding ni rasa manis manis gitu je.  sebab takde letak susu manis ke gula ke. tp kalau korang nk letak, ikut suka lah kan.  aku cukup kot dengan fm, fresh milk, yogurt tu.  nk manis, buat untuk diri sendiri lah kan.  untuk anak dah molek sgt manis gitu.

okay, sesiapa yg takde pengukus, boleh kot bakar guna microwave atau oven. aku pernah bakar.  tp nanti jadi kering sket.  nak sedap, banyakkan sikit bahan bahan dia tu. 
nk sedap letak kismis ke, prune ke.  ni malas punya version.  cukup carrot.



resepi resepi ni untuk yg pass makan telur with flying colors je tau. kalau tak boleh tu, trylah dulu masak tak guna telur.  apa jadi.  kalau tak sedap jangan marah aku.  aku tolong suggest je kalau korang nk sangat buat kek untuk anak kan. 


macam kelakar pulak siap cerita pasal jenis jenis pisang.  gasak kau lah etty.  blog kau!

makanan umar raihan

assalamualaikum


nk update tak tau nk cerita pasal apa....tp cerita jelah pasal makanan umar raihan.  tu je topik yg buat mama dia ni excited.  yes, when it comes to umar raihan's food, mama cukup excited.  tak tau knp.  kalau kat office bertanya pun, mama senang hati nk menjawab.

tp tak lah sepanjang masa.  ada jugak waktu waktu nya aku rasa annoying.  annoying bila orang yg sama, bertanyakan hal yg sama berulang ulang.  tp mcm biasa, aku diam je.  haha.

ni last week punya meals.  pagi makan cek mek molek, petang makan oat buah.  oat tu nk gantikan yogurt, so mama letak puree kurma.  dragon fruits tu suppose warna purple kan, tp kt mydin takde.  bedal jelah.  umar pun tade hal makan dragon fruits putih.

sian umar, asyik asyik breakfast yg sama.  aku pun kadang kadang naik boring prepared benda yg sama.

• cekmek molek tu aku isi dengan puree kurma dalam tu.  takde tambah tepung sebab mmg nk makan camtu je.  kalau nk goreng, tambah lah tepung sikit.  tp hari tu aku tambah tepung sikit je pun, dia serap minyak.  sebab tepung sikit sangat kot...

so hari tu, hari jumaat kt jusco aku beli mee suah!!!  hahaha semangat tau nk masak mee suah ni hari sabtu hari tu.  tp takde gambar makanan tersebut.  ada gambar mee suah ni je..

ni kt jusco ada jual pack kecik.  rm1.60 je tak silap.  ada tanda halal jakim lagi.

cara aku buat, aku masak salmon jadikan sup.  bila ikan dah masak, aku masukkan mee suah ni.  meeh ni kejap je masak.  dan dia akan kembang.  pastu ngap..dengan aku aku sekali ngap!!

dalam bungkusan ni ada 4 ketul.  masak sabtu hari tu 2 ketul je.  molek molek untuk 2 kali makan.  dengan mama join sekali.  so balance ni ingat bolehlah buat bekalan umar raihan ke taska....


aaaaaaaaaaa....mengantuk!!!!!

hilang penat bila anak selera makan, kan!

assalamualaikum


ramai kawan kawan tanya ''mana gambar makanan anak?  lama tak upload''.....

hehe...tak mo dah upload gambar makanan.  harith iskandar kata BIG L AT YOUR FOREHEAD!!.wakakakakakakakakka...

takdelah, memain je.  aku tak anggap pun loser kalau upload gambar makanan anak.  aku jadikan tu inspirasi untuk mak mak, kawan kawan aku untuk rajin berhomemade untuk anak.  aku kurang suka kalau mak mak main sumbat je makanan fast food / instant bagai.  tapi bagi aku, boleh je untuk satu situasi yg terdesak, tp bukan kerap.   macam aku, nestum memang tak lah untuk kt rumah, kecuali kalau pergi travel jauh jauh [travel dekat, still bawak bubur].  tp biskut milna tu aku ada bagi jugak.  situasi terdesak adalah ketika dalam kereta perjalanan pergi dan balik ke utem.  nk elakkan anak menangis, aku kasi dia biskut untuk ralitkan dia dari bosan.  tp kalau bubur mekdi ke apa semua tu, bukan masanya lagi lah.  MSGGGG uolsss...

kebanyakan resepi lauk pauk umar sekarang ni, aku main campak campak je.  yg penting kt rumah mesti ada ikan, ada ayam, ada daging aku dah siap frozen kan.  even semalam aku beli organic toufu, aku belah kiub, aku frozenkan.  so bila nk guna, aku boleh guna.  kalau aku tak buat camtu, just letak kt chiller, mesti cepat rosak kan...

stok sayur, brokoli, labu, keledek, tomato.  yg lain lain tu ada jelah untuk seisi keluarga makan.  so yg mana ada tu, aku main campak campak je masak. janji sedap kt tekak aku, tekak umar raihan.

so far dia tak memilih.  eh budak kecik pandai ke memilih????

cara aku masak sekarang, aku tumis [dengan olive oil atau unsalted butter] bawang segala masukkan sayur dan ikan @ ayam etc.  kalau perlu blend aku blend. dan aku akan masukkan dalam bekas kecik kecik untuk 4 atau 5 kali makan.  2 kali yg terawal tu, aku chiller je.  selebihnya aku naikkan kt frozen.  so untuk 2 hari tu, memang makan lauk yg sama.  esok esok lain pulak. gituwww....

aku experimen je uols...aku kn kretip metip!  over.

cuma semalam, ticer umar raihan cakap ng aku ''saya suka suapkan umar makan. licin puan...''..

agak pelik kt situ.  kt rumah kemain susah lagi nk licin.  tp kt nursery ticer kata siap dia korek korek nasi tu, siap anak aku ternganga lagi nk lagi nk lagi nk lagi.  hahaha

perasaan aku...indahnya......best mak masak ye nak.....

makin semangat aku nk memasak untuk anak...

hilang penat berkejar kejar siapkan bekal dia pagi pagi, nk mandi, solat subuh bagai. 

hilang penat balik kerja bersilat kt dapur yg panas tu nk sediakan lauk untuk umar raihan. 

hilang penat mak nakkkkk.....

pagi tadi...aku saksikan sendiri anak aku makan kt nursery dia tu.  aku sengaja tunggu sampai cikgu dia serve.  kalau bekal pagi aku pesan tak payah panaskan, sebab pagi tu memang dah panas kan.  so ready to serve jelah oat tu.  mula mula umar raihan mengendeng dengan aku.  ticer panggil pun buat tak tau.  tp bila dia nampak bekal hijau dia tu, slowly dia pergi kt cikgu dia.  pastu cikgu suap, kemain lagi bersemangat.  hahahah comel lak. 

cikgu tanya apa benda ni, nampak sedap.  aku jawablah oat + jagung + kurma.  cikgu cakap, kita pun tak pernah makan oat. tak pernah terfikir nk campur segala.  hahahaha...cikgu, saya pun tak makan cenggitu.  tp anak saya makan.  saya makan oat dengan milo je uolsss....

okaylah uols....rajin rajin lah masak untuk anak.  senang je kot makanan anak ni.  tak payah fikir masin, masam semua.  dorang bukan tau pun kita tak letak garam.  insyaAllah makanan yg kita buat tu, hasil air tangan kita akan membawa keberkatan untuk anak kita.  basuh beras, berzikir.  berdoa semoga anak kita tu lembut hati.  masak dalam dapur yg panas, kena senyuuuuuuuuuuuuuuuummmm....semoga Allah akan memberikan ganjaran syurga kepada kita ibu ibu ni sebab memberi yg terbaik untuk anak.  doa doa juga, usaha kita bukan setakat anak pertama je.  doa semoga kita sihat dan bertenaga nk buat yg sama pada anak anak yg lain. 
makanan yg kita masak ni lagi bagus tau sebab airtangan kita.  kalau pengasuh yang masak, nanti anak teringat kt pengasuh je. 

alaaa uols...bubur je pun.  ada pe hal nk memasak.  bukan renyahhhh pun...tak payah lah suruh pengasuh buat.  kita kan omak dioooooooo.....

ni aku share 2 resepi.  dah share kt facebook.  tp share lagi sekali sebab sedap sangat!!!  rugi tak cuba, sebab kalau cuba mesti anak uols pun makan licin macam umar raihan.

 Creamy salmon + brocolli. 

Tumis bawang dengan olive oil. 

Masuk brokoli. 

Masuk salmon. 

Masuk fresh milk. 

Masuk serbuk ikan bilis. 

Pastu tunggulah sampai ikan masak, sayur dah empuk. 

ikan tu hancurkan macam tu je kalau dah masak.  brokoli pun sama.  tp kalau keras jugak, blend.

kes aku:  aku cuma amik brokoli je masuk dalam blender.  aku blend sekali pusing je sebab dah empuk kan.  then aku masukkan balik dalam ikan tu.  

 

bubur + jagung + kurma [boleh ganti dengan oat]

jagung yg frozen tu rebus atau stim 10 minit.  

kes aku:  aku rebus

dah masak, aku blend sekali dengan air rebusan tu sikit.  lepas tu masukkan fresh milk agak agak lah berapa banyak nk letak.

dah hancur, sila tapis.  sebab serat dia takkan hancur.

kendian, frozen kan.  so boleh tahan lama.  

kurma, bila nk serve aku rendam 2 biji dalam air panas.  pastu sagat dengan penapis.  

ready to serve!!!

okaylah.  got to go.  ecehhhhh...

bila anak dah mula makan - resepi sedap sedap belaka!

assalamualaikum

kat group gojes dah share gambar gambar ni.  tp kt blog tetap nk share jugak.

well, aku jadi addicted pulak nk memasak untuk anak.  setiap hari mesti nk cuba resepi baru. pastu kalau terlupa nk buat lauk, mesti macam meroyan ''alamaaaaaaaakkkk...lauk umar tak masak lagi...''.  laki aku senang je, dia suruh je letak ikan bilis.  ishhh tak best langsung.  setakat letak ikan bilis, umar 6-7 bulan bolehlah makan kan.  sekarang mak dia dah masak sedap sedap, tak molek laaaa kalau takat tu je kan....

mula mula makan, memang plain je bubur tu.  cair je buat.  slowly aku tambah sayur, ikan bilis.

eh aku ni mak yg lurus.  tp lurus ke jalan yg benarrrr sebenar benarnyeee....aku kan ada food chart.  bila usia dia boleh makan buah tu, buah ni.  umur bila boleh telan itu, telan ini.  gila skema!  takpelah, untuk kebaikan anak...

tapi ada sikit derhaka lah....pepaham sudah....hew hew hew.

 

 olive oil ni tak silap aku start 7 bulan kot aku guna. bila tumis guna ni memang wangi.  kalau malas tumis, aku renjis renjis dipilis je dalam bubur tu.

 

 ni cara aku menumis lauk guna olive oil dan puree lain.  cara ni kalau aku terlambat atau tak sempat nk sediakan lauk lain.  puree sayur memang standby je dalam fridge.


cara buat puree:

steam atau rebus sayur.  depends lah air banyak mana.  kalau jenis sayur keras macam carrot, banyak sket.  kalau lembut sayur tu, sket je.  kalau steam, once dah masak dah empuk sayur tu boleh terus blend.  kalau rebus, air rebusan jangan dibuang.  masuk sekali dalam blender tu tau.

lepas blend, tak payah tapis kalau dah confirm haluih bebenor puree tu. 

tapi kalau sayur tu jenis berserat atau ada tulang belakang contoh macam sayur kacang peas tu, kena tapis.  eh tp depends kt blender kot.  blender tok adam aku cap pensonic warna hijau tu macam tak halus sangat kalau aku blend kacang peas bertulang belakang tu.  so aku kena tapis.  buang tulang belakang dia.  hahaha. faham faham sendiri lah tulang belakang tu apa ek...

storage:

bila dah blend halus, masukkan dalam ice cube.  make sure ice cube tu bertutup tau.  takdelah bakteria masuk kan...not good not good.

agak agak dah berjam simpan dalam fridge tu, bolehlah keluarkan frozen puree tu.  masukkan dalam bekas bertutup [container] pulak.

kalau aku, aku masukkan dalam plastik zip lock tu dulu, baru masuk dalam container.     

aku buat puree selalu nya untuk stok seminggu je.  1 tray ada 12 ketul.  sekali masak aku masukkan 2 ketul.

 seingat aku, dah lama aku tak buat puree carrot untuk umar.  aku hold dulu sebab dia sembelit bila makan carrot.  bila dah hold, mesti dia macam tak suka nanti kan.  janganlah jadi macam mama dia tak suka makan carrot. takpe takpe, tunggu perut dah okay.

 ni sweet peas.  tu ada tulis sweet peas jenis apa, brand apa...sila cari di tesco.


 serbuk ikan bilis:

serbuk ikan bilis memang aku tak pernah putus stok.  senang je buatnya.  cuma kena selalu kacau supaya tak hangus.  kalau pakai kuali mahal, tak hangus kot. heheh.

sila beli ikan bilis mahal sket!!  senang nk kopek oiiii...

 ni bubur kosong.  introduce bila baby dah mula makan.  plain je.  dah besar sket, baru campur sayur itu, sayur ini.  jangan terkejutkan perut anak campur macam macam.

 ni gaya bila dah makan sayur bagai.  rebus sama sama dalam tu.  letak lah apa yg korang nk letak.  anak sakit perut, tanggung sendiri.  hahahahhahahah

  

kuat macam ayah!!!!!!!!!!!!  eh....haha


okay, umar raihan dah 7 bulan baru aku slowly masukkan protein ayam dalam meals dia.


cara buat stok ayam:

tulang, daging rebus.  lama sket.  sampai air dah tinggal sikit dan pekat.  aku selalu rebus kaki dan leher.  dalam kaki ayam ada collagen asli tau.  baik untuk kulit.  cewahhh...dan aku masukkan daging sekali.  aku banyakkan kuah so that masa aku blend daging tu, aku masukkan jugak kuah yg ada.

stok ayam dan daging ayam tu pun aku frozen kan dalam ice cube.  asingkan tau.  

 

bubur ayam semata mata masa nk intro ayam tu.  senang nk tau apa yg trigger alergic.  so kalau camni, kita taulah dia tak boleh makan ayam kan.

alhamdulillah...umar passed with flying colors dengan ayam.

 

 ni bila dia dah passed makan ayam.  masukkanlah sayur mayur.



protein dari sumber ikan pulak:

ikan pulak aku introduced bila umar dah 8 bulan.

ikan ni, kita kena kenalkan ikan yg kecik dulu. sebab kecik ikan tu, kuranglah kandungan mercury dalam ikan tu kan.  so takdelah anak kita dapat khasiat mercury tu banyak sgt.  tu pasal kena bagi ikan bilis dulu.

nk pilih ikan pun, kena intro ikan yg tak gatal dulu.  bila anak semakin besar, boleh intro ikan yg agak gatal contoh mcm ikan kembung, ikan talapia......errrrrr tak tau ikan apa lagi.  hahahahahah..

okay, permulaan umar raihan makan ikan, aku bagi ikan kerisi.  aku tau ikan ni tak gatal sebab dalam pantang haritu, inilah dia ikan yg hari hari aku telan!  hehe

untuk ikan, aku tak buat frozen pun.  aku  masak fresh.  bolehlah untuk 2-3 kali makan.  simpan kt chiller.  kalau nk makan, panaskan.

selalunya ikan aku buat sup je.  tumis bawang dengan olive oil, masukkan ikan.  bila ikan dah masak, amik daging, buang tulang tulang.  lepas tu campur dengan bubur.  sedapp....masukkan jugak air sup tu...slurpppp umar suka ikan!

 

ada tulis unsalterd butter kan.  aku gaul bila nk serve je. sedap.  lemak lemak gitueww..

okay ni resepi puding oat pulak.  aku guna rolled oat instead of instant.  sebab rolled berkhasiat sket dari instant sebab tak lalui byk proses kan. tp aku tak guna pun method yg kena rendam guna lemon bagai.  aku rendam sejam dua then masak terus.  nk serve, blend dulu.

pasal rolled oat ni, sila lah buat study mana lebih elok.  aku study tak berapa fokus sgt so tau tau camtu je.  =))

solid homemade food bila travel:

terpulang pada masing masing.  nk senang bawak cerelac.  aku tak pernah menidakkan cerelac dalam menu anak aku.  cuma kurangkan.  lagipun umar sembelit makan cerelac. 

baru baru ni pergi KL, aku bekalkan cous-cous.  sejenis pasta.  senang je masak. rendam dalam air panas dalam 5 minit. kang dia kembang.  terpulanglah nk letak apa dalam tu, puree buah ke whatever. 
lepas tu letak dalam termos atau food jar...

so anak tak terlepas dari makan air tangan mak kan...

ni yg aku buat hari tu.  tumis bawang, masukkan puree sayur [lupa], letak serbuk ikan bilis. campur dalam couscous yg dah kembang.  siap!!

7m dah boleh bagi.  dia kenyal.  tp umar raihan tetap tak boleh tak pandai kunyah lagi.  so dia mcm nk tecekik jugak.  ke ngengade je lebih sebab habis gak couscous ni.  hahahahahha


menu cheese pulak.

gigil lutut mak nk intro cheese.  takut allergic.  aku ni tak boleh tengok muka anak merah merah, ke badan ke...memang sasau dibuatnya. 

ni yg aku buat nk intro cheese.  sikit punya sedap lah oi...aku pun join ngap ngap ngap sekali.  aku try malam. okay malam tu clear.  takde merah merah.  

esoknya, bawak bekal yg sama.  aku sms ticer ira.  aku cakap kalau naik merah merah kt muka umar raihan, immediately call aku sebab aku baru intro cheese takut allergic.  alhamdulillah takde apa.  so passed with flying colors lagi sekali.  

cheese ni ada macam macam brand.  cari yg block cheese.  kalau kt group makan makan ni, dorang suggest brand BEGA.  less of sodium.  kadar kandungan garam dalam cheese...errr lupa.  aku dapat info pun dari veelara kesayangan aku tu.  tak silap aku tak boleh lebih 4mg ke apa.  

kelebihan block ng slice cheese, block tak melalui banyak proses, so nutrisi tu banyak lagi.  tu eena cakap.  hahahah.

tapi aku guna slice cheese sebab kt mydin BEGA cheese tu ada perisa apa tah. mcm tak best.  aku punya mother's choice sebab kandungan sodium lagi kurang dari brand lain.  

ni salah satu lauk yg aku buat untuk umar raihan.  stew ayam labu.  memang maveles...sila cuba...!!

okay satu lagi aku belum test adalah telur.  btw dah boleh intro dah.  tp takut.  kakakakakak...over je mak nye ni tau....
daging pun malas nk intro.  sebab protein ayam, ikan semua aku dah try kan.  daging nanti nantilah....


okay, aku share kt mana aku menimba ilmu pemakanan anak anak ni.

korang boleh dapatkan maklumat lebih tentang kenapa tak boleh garam, gula pada baby, kanak kanak.  brand cheese mana yg sesuai, rolled oat camne nk buat.  haaa macam macam lah.  tinggal rajin ng tak rajin je.  ilmu kena gali dari org yg berpengalaman.  bukan semata mata doktor ke nurse ke. 



Homemade Solid Food For Your Baby - http://www.facebook.com/groups/solidforbaby/

Solid Food for My Baby :) - http://www.facebook.com/groups/128804727194687/

Solid & Semisolid Food for Your Baby - http://www.facebook.com/groups/solidsemisolidfood/



dalam ni ada banyak resepi....cubalah...!!

umar raihan: makanan semasa travel

assalamualaikum

wawa dah selamat update pasal langkawi.  aku macam malas!  sebab takde yg fun pun.  hahaha upssss.....so tak payahlah...sikit sikit tips tu bolehlah...

tp sekarang nk cerita pasal makanan umar raihan je. tu yg best kan nk bercerita..sebab hari tu pening kepala fikir camne nk handle umar ni....sebab since dia dah makan ni, dia sangat kuat menyusu.  so mestilah kena kenyangkan dia betul betul.  kalau tak amukan puaka sebab laparrrrrrr....

 as seen above.  aku bawak....

1.  pisau - utk potong buah
2.  penapis - utk tapis buah buat fresh puree
3.  penumbuk kayu - utk tumbuk buah
4.  bekas makanan - utk makan hehe
5.  bip

dan aku membawa bekalan umar raihan seperti:

1.  buah - aku bawak buah plum, buah pear [ke buah lai tah] dan kurma.
2.  serbuk ikan bilis - siap goreng dari rumah
3.  cerelac - aku beli yg beras + sayur
4.  biskut rusk


untuk breakfast

aku bancuhkan biskut dengan puree kurma + plum.  apa guna penapis + penumbuk tu kan....kurma sebab umar raihan memang suka kurma.  plum untuk lawaskan perut dia.  lepas tu letak EBM sikit.  - buat pagi pagi derrrrr...bersilat kt dapur hotel. 

untuk lunch

aku bancuh cerelac.  lepas tu aku tambah serbuk ikan bilis.  

minum petang

takde pun.  tp kalau jalan mana mana, sebelum keluar aku akan kupas buah pear, potong dadu dan masuk dalam tupperware.  agak agak kt luar dia macam lapar atau boring, aku masuk dalam food feeder.  kasi dia nyonyot. 

makan malam

repeat menu lunch.

aku kt langkawi 3 hari 2 malam.  then kt penang 1 malam.  tengok menu atas ni macam kesian kt anak kan...sebab tak puas.  memang pun.  once anak kau dah terbiasa dengan bubur dan lauk pauk yg yummehh buatan tangan mama dia ni, makan cerelac mana kenyang. walaupun ketika makan dia menolak konon dah kenyang, tp lepas tu tido ke, berjaga ke mesti merengek.  tu tanda tak kenyang.  tp aku dah pesan dah kt umar raihan, cerelac ni makan time berjalan je. sebab terpaksa!!! kat rumah mama masak bubur macam biasa.  no cerelac at home okay.

masa kt langkawi, takde rezeki nk jumpa wawa ng elman walaupun ktorg satu pantai.  ktorg berwasap wasap je.  tanya wawa pasal elman makan apa.  wawa cakap kedai kt langkawi ni famous pasal MOI.  macam bubur. so wawa mintak moi kosong, dia campurkan dengan serbuk ikan bilis. 
[wawa gigih siap bawak slow cooker]

bila aku cakap kt suami aku camtu, dia tak bagi.  dia takut letak msg ke apa.  derrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr....pffffafa....so memang selama kt langkawi, anak aku tak makan pun bubur even MOI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  haha

bubur mcd???

tu bukan suami aku yg haramkan..aku pun banned!!!!

when its about baby's food, memang aku akan jadi fussy.

aku akan jadi mak yg cerewet pasal pemakanan anak aku. 

tolonglah jangan samakan anak dulu dengan anak sekarang. ada je cakap, ala anak aku dulu makan macam macam okay je.  OKAY TU ANAK KAUUUU...!!!.  so jangan suruh aku bagi macam macam.

that why, aku sanggup bangun pagi pagi siapkan bubur, lauk, fresh puree untuk bekalan ke nursery.  aku memang nk bagi anak aku fully homemade.  buatan tangan mak dia ni.

sebenarnya, terpulang pada masing masing kan nk besarkan anak.  nk jadi fussy macam aku, silakan.  aku sokong je, at least ada geng fussy dengan aku kan.  hahahahahah
nk jadi mak yg sesuka hati bagi anak telan macam macam pun sukati.  tp kang kalau anak sakit ke apa, janganlah meraung kan...anak tak sakit sekarang, tp akan datang...

okay berbalik pada cerita langkawi, so dalam diapers bag umar raihan penuh dengan makanan dia lah.  aku standby kan cerelac dalam tupperware.  that y aku banyak bawak bekas kecik kecik tu.  then buah dah siap potong dadu, bip aku bawak.  botol susu isi air suam.

masa pergi langkawi aku belum introduce couscous pada umar raihan.  tu pasal tak bawak tu.  ingat dia dah masuk 8 bulan nanti, boleh try couscous dan sekali lagi try oat pulak.dan kalau ada travel mana mana, no more cerelac.

kenapa no more cerelac...??  amboi etty, banned betul kau kan kt cerelac....

banned bukan sebarang banned lah kawan...cerelac taik anak aku seketul seketul.  sembelit derrrrrrrrrrrrrr.........

umar raihan : his first solid food

assalamualaikum

umar raihan dah start makan umur dia 5m +.  gedik kan...

ah tak kisah...nk gak gelarkan exclusive breasfeeeding.  dulik apa aku.

 dulu masa cari info pasal solid food, dalam otak selalu cakap, nk mulakan dengan kurma, makanan sunnah nabi.  sebab fikir, nk anak aku sukakan kurma. jangan jadi macam mak dia, tak berapa gemor.

jadinya, yg masa dia berumur 5m+, aku start kan dengan kurma + ebm. 

oh yea, ebm tu aku marmet kt situ gak...dont try this at home okay.  hahahahahha...adik aku siap boleh cakap, eh camtu je boleh kuar.  kalau rasa tak cukup jus, selak baju marmet. eiiii apa punya perangai...

umar suka je.  actually, sebelum buat puree kurma aku dah kasi dia nyonyot kurma tu [beberapa hari sebelum].  nampak mcm dia suka, baru aku buat puree. 

well, ikut 4 days rules gak even kurma.  baikkan aku....eceh.

senang je puree kurma ni. 

1.  belah dua keluarkan biji. 
2.  rendam dalam air panas.
3.  buangkan kulit keras.
4.  lenyek dan tambahkan dengan ebm / fm
5.  sedia untuk dihidang

bertuah punya budak, makan baring.  kalau arwah onyang embahtok ada, mesti dia cakap ''makan baring, nanti tetek besoooorr''...hahaha...

tengok muka tu, muka suka makan kan..harapnya nk lah dia makan macam macam nanti.  janganlah jadi picky eater. 

lepas habis kurma, aku sambung dengan puree carrot lak.  mula makan hari rabu.  ikutkan sabtu habiskan tempoh 4 days rules kan. tp sabtu kt tampin, tak makan.  hari ahad malam baru makan.  masa tu dia tengah demam.  ingatkan takde selera, aku panaskanlah sikit.  rupanya nk makan. tp aku malas nk panaskan lagi.  hari isnin kelmarin, makan dua kali.  lunch & dinner.  tp agaknya dah bosan, tak habis pun.  dia luahkan balik.  haha...

so harini umar raihan akan makan puree epal pulak.  semalam aku rasa macam pelik je rasanya.  tp kita tengok reaksi umar raihan makan epal lak ye.  nanti aku tangkap gambo dia. 

dan nanti aku share kan pulak gadget gadget aku yang canggih.  mula mula nk share, tp takut org kata aku riak.  yelah gadget mahal.  nanti aku share ye...hehehehhehehehehehehehehheehhe....

assalamualaikum

period after 5m delivered.  clap clap clap.

actually, masa dalam nifas, ada darah fresh keluar.  so tak tau tu still nifas ke period.  so abaikan.

lepas tu, masa hari raya kt kampung, ada brown spot.  aku ingat period.  tp sehari je.  lepas tu terus aku mandi wajib.  then sampailah ke umar raihan 5 bulan ni, aku clean and clear.  hehe.  tp still hati hati lah.

umar raihan turns 5mo 12hb itu hari. so aku period 11hb.  just nice.

sakit perut???

aku memang senggugut teruk teruk dulu.  siap kena makan pain killer.  nasib baik rezeki murah boleh mengandung. takut gak effect makan pail killer tak boleh mengandung kan.

so masa contraction datang dulu, kan mild contraction je, nurse tanya okay tak?  aku jawab okay je nurse.  saya dah biasa senggugut.  kahkahkah..belagak kan.  dapat betul betul punya senggugut..amik kau!!

so masa hari ahad hari tu, sakit kottt...tp boleh tahan.  aku doa doa jangan sakit teruk teruk sampai aku kena makan pain killer.  aku takut effect production susu.

haaa tu dia.  sekarang apa apa kena fikirkan susu tau.  demam pun takut nk makan ubat, rela berdemam, berselsema takutkan ubat tu meracuni susu. ewah.

tp alhamdulillah, senggugut tak berapa nk sakit.  boleh tahan lah.  ke sebab tiap kali sakit, aku pandang muka anak kot, tu yg less pain.

production susu, aku rasa maintain kot.  tiap kali pump dapat takat tu, so period pun dapat tu gak.  lagipun kebetulan kena time aku on leave, mmg aku tak pump kan...

alhamdulillah..umar raihan dah 5 bulan.  sekarang tengah fasa melasak.  dah kena ikat dalam stroller.  kalau tak setengah bdan dah keluar.  risau je jatuh.  dalam kereta pun jangan harap nk dok diam.  ada jelah benda dia nk buat. 

mmmm...aku tengah study pasal solid food pulak sekarang. 

demi anak, aku rajinkan jugaklah masak kan.  hewwwwwwwwwwwwwwwwww....